|
Artisjokbodems Bearnaise
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 artisjokbodems uit blik, 4 sneden brood, 20 gram boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng water aan de kook en laat de artisjokbodems een tweetal minuten koken. Bereid een bearnaisesaus. Steek met een glas 8 vormen uit een snede brood. (doorsnede iets groter dan de artisjokbodems). Fruit het brood in de boter. Schik het brood op een schotel, daarop de artisjokbodems. Schep op elke artisjokbodem een lepel bearnaisesaus.
|
|
|